Salon de l’agriculture - Trois médailles pour les Punchs Gigi

Le Salon de l’Agriculture 2025, qui se déroule Porte de Versailles, à Paris, fermera ses portes ce dimanche 2 mars. Un événement qui réunit de nombreuses manifestations et autres concours. Comme celui qui met aux prises les producteurs de rhum et de punch. C’est précisément dans cette catégorie que cinq punchs de Ginette Rio (Les Punchs Gigi, à Corossol) ont été présentés. Avec, à la clef, pas moins de trois médailles remportées ! Une en or dans la catégorie « dominance épices » pour le punch Scrubb, une autre en argent avec le punch passion dans la catégorie « dominance passion » et une en bronze dans la « dominance mangue ». Trois distinctions qui s’arrosent, non ?

Sur le site Chez Ginette, la lauréate raconte : "C’est en 1972 que l’envie de me mettre à mon compte ma traversée l’esprit et que je me suis lancée à la création de rhums arrangés. Ambitieuse et innovante, j’ai ouvert un bar et un restaurant local le « Chez Ginette » qui au fil des années est devenu un endroit incontournable de l’ile. J’ai inventé mon premier punch arrangé « Le punch coco ». Ce cocktail à base de noix de coco et de rhum blanc agricole a fait de moi une notoriété à St Barth… Le concept de mon restaurant était de faire gouter et de vendre mes créations directement à ma clientèle fidèle et de passage comme Coluchi (ami de mon mari), Gautier, Jean Marie Rivière, Noah, Gotainer, Becaud, Charlelie Couture, Claude Zidi, Charles Dumont. Dans les années 90, j’ai voulu me diversifier en inventant différents rhums arrangés, j’ai donc innové avec des fleurs comme l’hibiscus rouge, des herbes aromatiques comme le thym pays. Dans les années 2000, j’ai rajouté des douceurs à ma gamme de rhums arrangés comme le chocolat cookie, le spéculoos, le tiramisu pour surprendre vos papilles. Ayant démarré avec trois francs six sous, aujourd’hui ma petite entreprise compte plus d’une centaine de variétés de punchs maisons, allant des fruits exotiques, aux agrumes en passant par les écorces, les agaves, les friandises, les fruits à coques et bien sur les fruits de St Barth."