La préfecture de Saint-Barthélemy et de Saint-Martin informe le public
du retrait / rappel par anticipation par les fournisseurs des produits
suivants en provenance des États-Unis :
- Cœur de laitue Romaine
- Laitue Romaine entière
Les marques Angelina, Dolé et Next Port Inc sont concernées par ce retrait.
En effet, ces aliments présentent une infection à la bactérie Escherichia coli , également appelée colibacille et abrégée en E. coli. Cette bactérie intestinale peut être responsable d'intoxications alimentaires et d’infections urinaires.
La population est invitée à
ne pas consommer de laitue Romaine des marques indiquées en provenance
des États-Unis jusqu’à la levée de l’alerte et de procéder comme
préconisé, au lavage des végétaux avant de les consommer.
